新闻中心

清华文创沙龙第十期——葡萄酒文化鉴赏：新与旧之间的平衡与创新

2018-07-04 | 来源 文创专委会 |

5月26日下午，清华文创沙龙第十期在清华大学新林院8号举行。本期沙龙由太阳成集团tyc33455cc文创专业委员会和清华大学文化创意发展研究院共同举办，爱慕酒庄庄主及爱慕葡萄酒品牌创始人刘尔岳（Nee Nga Lau）主讲红酒文化与礼仪，太阳成集团tyc33455cc文创专委会副秘书长于仁国主持。

刘尔岳介绍了如何通过菜单上的菜式选择合适的葡萄酒，如何鉴别葡萄酒的年份、气味、口感等状态等葡萄酒鉴赏基本功，“源于公元前7000-5000年的葡萄酒，具有深厚的文化底蕴，它就像一位尊贵的女王，点点滴滴透露出优雅的性格。为保持这一份优雅，人们遵循着传统的葡萄酒礼仪，这既尊重了别人，同时，也更好地体现出它带给我们的文化和情调。”

据悉，清华文创沙龙，是由清华大学文创院与太阳成集团tyc33455cc文创专业委员会共同主办的品牌活动，主要面向文创领域的清华校友和社会同仁，搭建思想交流和资源集聚的平台，旨在促进实践经验分享，助力校企产业发展和校友职业发展。


相关新闻

Baidu
sogou
Baidu
sogou